Ticarette Dürüst Olmanın ve İslami Kurallara Uymanın Faydaları
Ticaret, insanların ihtiyaçlarını karşılamasını ve geçimini sağlamasını mümkün kılan önemli bir faaliyettir. İslam’da ise ticaret yalnızca para kazanmak olarak…
Bilgi köşesi
Blog & Bilgi Köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Cevizin Faydaları
14 yazıCeviz Bahçesi Kurmak İçin Kaç Dönüm Arazi Gerekir? Ağaçlar Arası Mesafe Ne Olmalı?
Ceviz yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin ilk araştırdığı konulardan biri, kaç dönüm araziyle ceviz bahçesi kurulabileceğidir. Bunun yanında ceviz fidanlarının…
Türkiye’de Tarımsal Destekler Nelerdir? Devlet Desteği Nasıl Alınır? 2026 Rehberi
Türkiye’de tarım yapmak isteyen çiftçiler, mevcut üreticiler ve kırsal bölgelerde yatırım planlayan girişimciler için çeşitli devlet destekleri bulunur. Bu dest…
Yoğurtlu Erişte Tarifi: Pratik, Lezzetli ve Doyurucu Bir Yemek
Yoğurtlu erişte, geleneksel mutfağın sevilen lezzetlerinden biridir. Ev yapımı eriştenin yoğurt ve tereyağlı sosla buluştuğu bu yemek, pratik hazırlanışı sayesi…
Cevizli Erişte Tarifi: Geleneksel ve Lezzetli Bir Anadolu Yemeği
Cevizli erişte, geleneksel eriştenin ceviz içiyle buluştuğu, hazırlanması kolay ve lezzetli yemeklerden biridir. Özellikle ev yapımı erişte kullanıldığında hamu…
Ev Yapımı Erişte Alırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kaliteli Erişte Seçme Rehberi
Ev yapımı erişte, geleneksel mutfak kültürünün günümüzde de tercih edilen ürünlerinden biridir. Ancak internet üzerinden erişte satın alırken ürünün görünümünde…
Ev Yapımı Doğal Erişte: Geleneksel Lezzetin Sofralara Uzanan Hikâyesi
Anadolu mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan ev yapımı erişte, geleneksel beslenme kültürünün günümüzde de yaşatılan ürünleri arasında yer alır
Ceviz Aşısı Tutmazsa Ne Yapılır? Aşı Neden Tutmaz ve Başarısız Aşı Nasıl Yenilenir?
Ceviz aşısı neden tutmaz? Yanlış aşı yöntemi, uygun olmayan zaman, kuruyan kalem, sıcaklık, nem ve kambiyum temasındaki sorunlar aşının başarısız olmasına neden…
Ceviz Tarımında Hangi İlaçlar Kullanılır? Ceviz Hastalık ve Zararlıları İçin İlaç Rehberi
Ceviz yetiştiriciliğinde hangi ilaçlar kullanılır? Ceviz antraknozu, yaprak hastalıkları ve zararlılara karşı kullanılan bitki koruma ürünleri, aktif maddeler v…
Ceviz rehberi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularCeviz nasıl saklanır?
Kabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
Ceviz kaç kalori?
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
İç ceviz nasıl anlaşılır?
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Kabuklu ceviz ne kadar dayanır?
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş cevizi neden tercih edilir?
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun