Bilgi köşesi
Ceviz hakkında merak ettikleriniz, doğal yaşam, lezzetli tarifler ve Maraş 18’in hikâyesi.
Maraş 18 cevizi nedir? Kahramanmaraş kökenli Maraş 18 cevizinin meyve özellikleri, iç oranı, kabuk yapısı, hasat dönemi ve diğer ceviz çeşitlerinden farklarını…
Yazıyı okuCeviz satın alırken tüketicilerin en sık karşılaştırdığı özelliklerin başında kilogram fiyatı gelir. Aynı miktardaki ceviz için farklı satıcıların farklı fiyatl…
Ceviz satın alırken çoğu kişi ilk olarak kilogram fiyatına bakar. Bir yerde daha ucuz ceviz görür, başka bir yerde daha yüksek fiyatlı bir ürünle karşılaşır ve…
Ceviz satın alırken yalnızca ürünün büyüklüğüne veya kilogram fiyatına bakmak, kaliteli bir seçim yapmak için her zaman yeterli değildir. Cevizin kabuk yapısı…
Kahramanmaraş'ta ceviz üretmek, yalnızca ağaçların meyve vermesini beklemekten ibaret değildir. Bir ceviz bahçesinin kurulmasından ağaçların bakımına, mevsimler…
Ceviz yetiştiriciliği, uzun vadeli planlama ve düzenli bakım gerektiren tarımsal faaliyetlerden biridir. Bir ceviz bahçesinin verimli şekilde işletilebilmesi iç…
Ceviz satın alırken tüketicilerin en sık karşılaştığı durumlardan biri, aynı kilogramda satılan iki farklı ürünün görünüm, iç dolgunluğu, kullanım amacı ve fiya…
Ceviz yetiştiriciliğinde kaliteli bir ürün elde etmek, yalnızca doğru çeşidi seçmek veya ağaçların bakımını yapmakla sınırlı değildir. Hasat zamanı geldiğinde a…
Kahramanmaraş'ın tarımsal üretim kültüründe önemli bir yere sahip olan Çağlayancerit, ceviz yetiştiriciliğiyle öne çıkan ilçelerden biridir. Yörede uzun yıllard…
Fernor, özellikle geç yapraklanması, yüksek verim potansiyeli ve yan dallarda meyve verme özelliğiyle öne çıkan yabancı ceviz çeşitlerinden biridir. Türkiye’de…
Ceviz rehberi
Doğru cevizi seçmek, saklamak ve tüketmek için bilmeniz gerekenler.
Tüm sorularKabuklu cevizi serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın. İç cevizi hava almayan bir kapta buzdolabında muhafaza edin; uzun süre için derin dondurucu uygundur. Nem ve güneş ışığı lezzeti bozar.
100 gram iç ceviz yaklaşık 650 kcal içerir. Günde bir avuç (30–40 g) ceviz; sağlıklı yağlar, protein ve mineraller açısından dengeli bir porsiyondur.
Taze iç ceviz açık krem-bej renkte, dolgun ve kırılgan olmalıdır. Acımsı koku, koyu leke veya yumuşak doku bayatlığın işaretidir. Maraş 18 iç cevizi dolgun ve aromatik yapısıyla öne çıkar.
Uygun koşullarda kabuklu ceviz 6–12 ay tazeliğini korur. Serin ve kuru depolama ömrü uzatır; nemli ortamda küflenme riski artar.
Kahramanmaraş’ın iklimi ve toprak yapısı, Maraş 18 çeşidine dolgun iç, kolay kırılan kabuk ve yoğun aroma kazandırır. Üreticiden sofraya kısa zincir, tazelik ve güven sağlar.
Kampanyalardan haberdar olun
Kampanya
%5
İndirimKabuklu cevizlerde %5 indirim fırsatı!
30.11.2026 tarihine kadar
Ürünleri Gör
